20th macao logo circle

Berpetualang menjelajah Macao dan nikmati arsitektur, seni, tradisi, makanan dan komunitas di Macao yang mencerminkan integrasi budaya Cina, Barat dan Portugis.

East meets West!

Kelezatan Egg Tarts Macao yang Legendaris

29 Nov, 2019
Kelezatan Egg Tarts Macao yang Legendaris

Egg tarts kini menjadi salah satu makanan ikonik Macao. Tidak aneh karena rasanya sangat unik. Cita rasanya merupakan redefinisi pasteis de nata khas Portugal. Cocok sebagai oleh-oleh.

Cita Rasa:

  • Manis yang seimbang.

  • Bertekstur lembut di bagian atas.

  • Renyah di lapisan bawah.

  • Rasa khas adonan telur yang nikmat.

Ihwal Kehadiran : Popularitasnya tidak lepas dari peran Andrew Stow, seorang ahli farmasi yang jatuh cinta pada pasteis de nata saat pergi ke Portugal pada era 1980-an. Saking suka, Stow ingin membuatnya. Namun, karena kesulitan bahan baku, ia bereksperimen dengan teknik dan bahan pembuatan sendiri. Hasilnya adalah egg tarts lezat dengan sentuhan Inggris, Portugal, dan Macao.

Tempat Mendapatkan: Egg tarts bisa diperoleh di berbagai sudut Macao. Banyak toko yang menyediakannya. 

Tahukah Anda?

Pada tahun 2017, CNN menempatkan egg tarts di nomor satu dalam daftar 10 makanan yang wajib dicoba di Macao.